肉菜份量
投诉食堂肉类份量较多的是基层员工，他们需要饭量大、油水足才能有力气长时间工作；因此我司在训导食堂员工时特别强调，打菜时给饭量大的员工打多点菜，特别是油水多的肉量丰富的菜式；给文职或女生打菜时，尽量多些花样菜式及更富营养的荤素菜（食堂饭菜份量，饭堂饭菜份量，伙食饭菜份量）。
1、肉量标准：
荤菜的份量与其伙食餐费（餐标）的高低相对应，如果按此餐标提供的肉量已经足够的情况下，一些员工还是对肉的份量有意见，则食堂主管等应持心平气和的态度、耐心向有意见的员工解释沟通，甚至将餐费所包含的成本分析出来让餐员工知道并理解。工厂后勤等相关部门领导应该辅助食堂多做一些疏导性工作。
我司的每个食堂均有固定肉类用量标准，餐标不同肉类份量有所区别，可以参考我司的餐标案例。
2、经营问题：
有些不良食堂承包商不从长远效益着想，只为眼前短期赚取最大利益，肆意减少肉类使用量，降低员工伙食质量，造成员工有意见闹情绪。
若有此情况发生，则建议客户严控食堂的用肉等食材的份量，或于开餐时不定时抽取几个荤菜来称重，取平均值，不达标则应做相应的处罚，以确保就餐员工应有的权益。
3、改善措施：
近年来物价不断攀高，特别是食品类摇摇领先，猪肉价格更是一马当先。因此，在保持荤菜素菜比例供应的前提下，适当变更肉类的品种，如用经济廉价的鸡、鸭、鱼或火腿肠等代替高价的猪牛羊肉，并且不断的推陈出新，如此一方面加大了肉类的供应量，另一方面改善菜肴的品种花样，让员工品尝更多更美味的菜式。
4、服务承诺：
我司严格按流程标准经营每个食堂，包括肉类的使用量等等。
竭诚欢迎客户随时参观及督查我司的每一个食堂的肉量使用情况（备有每日食堂台账供客户查阅）。
想看无码a片
